• 1 adet kıvırcık salata

• 1 bağ semizotu

• 1 dilim beyaz peynir

• 7-8 adet yeşil çizik zeytin

• 7-8 adet siyah sele zeytin

• 3 çorba kaşığı sızma zeytinyağı

• 1 avuç çam fıstığı

• 3-4 sap taze meyve

• 3-4 sap dereotu

• 1 demet kırmızı turp

• 2 diş sarımsak

• tuz, karabiber

        Kıvırcık salata ve semizotunu iyice yıkadıktan sonra doğrayınız. Bir salata kabında salata ve semizotunun üzerine, doğranmış taze nane, dereotu, küp biçiminde kesilmiş beyaz peyniri seriniz, çam fıstığı, yeşil ve siyah zeytinleri ekleyiniz.
        Kısmen soyulmuş, ikiye bölünmüş, ayrıca ayrılmamış kırmızı turp başlarıyla süsleyiniz. Dövülmüş sarımsağı tuz, karabiber, zeytinyağı ve limon suyu ile karıştırarak üzerine dökünüz.